2016国际食品安全大会于本月13-15日在京举办。据悉,本届大会历时3天,汇集了中外50余位权威科学家与企业界人士,吸引来自全球20多个国家和地区的400多名代表参会。金光中国食品企业事务副总裁黃品潔作为营养与健康食品领域领先企业代表,受邀参加了本届大会。中国食品科学技术学会副理事长、中国轻工业联合会副秘书长贾志忍、国际食品科技联盟秘书长judith meech出席了开幕仪式。
本届大会以“供应安全食品,保证公众健康”为主题,设立食品营养与健康评价、关注老年营养与健康、网购食品的安全与监管等八个专题论坛,首设“企业界高峰对话”,与会代表共话企业责任。
金光中国食品专注科研 实现“健康 口感”双平衡
有数据显示,中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群仅占总人口数的15%,处于“亚健康”状态人群占总人口的70%。此次食品安全大会以高端、权威、科技为主线,准确应对热点问题,不断融入新元素,反思了食品安全在中国的历史,直面我国食品安全的信任危机是食品行业的最大危机,点名迎接食品工业的健康转型是食品行业发展的未来趋势与目标。国际食品安全大会现已连续七年在北京成功召开,食品安全依旧是最关注的重要议题之一,中国食品安全目前形势整体向好,但是在稳步前行的过程中依旧要保持明确的路线,防止新的问题冒头。
金光中国食品一直以来密切关注食品安全,及时洞察市场的需求,顺应日益被消费者关注的健康大趋势,依托科技创新,关注用户体验,已开始积极打造健康与营养的战略转型,2015年,以金光自身研发团队为后盾,联手杜邦坚实研发团队的专业实力,共同开发适合中国市场及消费者的健康营养产品。通过此次大会,金光中国食品会更加坚定在食品安全道路上的信念和决心,努力成为食品安全领域最具专业性和影响力的企业。
目前市面上不乏健康食品,但普遍存在口感差的窘况,迫使人们很难坚持食用,从而也失去了健康食品原来的意义。金光中国食品紧抓消费者“健康口感”的双重需求,结合高端食品科技应用,2015年推出了新一代健康与营养食品品牌"ellevita媛本”,金光中国食品企业事务副总裁黃品潔先生介绍到ellevita媛本是金光中国食品于2015年推出的营养与健康食品品牌,包括双纤燕麦乳和谷物营养棒系列,媛本双纤燕麦乳饮严选新西兰进口奶源和精选阳光燕麦,富含水溶性膳食纤维及燕麦粗纤维;而媛本谷物营养棒则优选阳光燕麦、美国进口蔓越莓等富含优质蛋白和膳食纤维的健康食材。同时,为了满足消费者喜新尝鲜的需求,金光食品更于2015年下半年推出美食家东南亚系列高端煮面,致力于让消费者有更多的健康选择,以健康的能量充实中国消费者的日常生活。
金光中国食品企业事务副总裁 黃品潔先生在“食品营养与健康评价”专题会议上演讲
扩大布局中国食品 共筑食品工业新生态
金光中国食品自1994年开始在华发展业务,拥有华丰方便面、魔法士干脆面等知名品牌,魔法士干脆面更是中国干脆面第一品牌,全产品年销售量近35亿包。2015年,金光食品加速在中国市场的布局,食品产业界营养与健康大趋势,将毫无疑问地成为金光中国食品在中国市场中的又一新增长点。金光中国食品将运用自身“资源技术”的整合优势,不断研发、制造新型健康食品,向营养与健康转型,力求成为营养与健康食品领域领先企业。
据悉,金光中国食品于2015年将销售网络已延伸至长三角、珠三角、环渤海、中国中部四大区域的9大城市,夯实市场基础,让更多人能购买到来自金光中国食品的天然健康食品。